不科学的饮食卫生习惯

　　用酒消毒碗筷
　　日常生活中，一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的，其实不然。因为，医学上用于消毒的酒精浓度为75％，而一般白酒的酒精含量在65％以下。所以，使用白酒擦拭餐具，是达不到消毒目的的。

　　将变质食物煮后吃
　　剩余的食物放置时间太长，有的就会变味。一些家庭主妇将这些变质的食物用高温高压煮过后吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。而医学研究证明，一些细菌分泌的毒素是可以耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热加压来处理剩余食物的方法是不值得提倡的。

　　 用白纸或报纸包食物
　　 一些人，甚至一些食品店，常用白纸来包食物。一张白纸，看上去是干干净净的。实际上，白纸在生产过程中，会加用漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料。纸浆虽然经过冲洗过滤，但仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品则更不可取，因为报纸上有油墨等有毒物质，对人体危害极大。

　　 用卫生纸擦拭餐具水果
　　 医学检测证明，许多卫生纸（尤其是街头巷尾卖的非正规厂家生产的卫生纸）消毒并不过关，即使消毒较好的产品，在摆放过程中也容易被污染。用这样的卫生纸来擦拭碗筷或水果，并不能将物品擦拭干净，反而还会在擦拭的过程中带来更多的病菌。

　　 用抹布擦桌子
　　 实验显示，全新的抹布在家庭使用一周后，滋生在其上的细菌之多会让人大吃一惊。而在餐馆、大排档、地摊食品桌，抹布的卫生情况会更差。因此，用抹布擦桌子，应当先洗净再用，抹布每隔三四天就应该用水煮沸消毒。当然，如果能使用一次性桌布，则可避免抹布所带来的危害了。

　　 长期用一种药物牙膏
　　 药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用。但是，如果长期使用同一种药物牙膏，会使口腔中的细菌慢慢适应，产生耐药性，这种药物牙膏就起不到应有的作用了。因此，我们在日常生活中，应定期更换牙膏。