中医冬季食养进补

（1）倦晄质者：补气血的温性药及大枣、龙眼肉等，忌破气血的寒性药，寒性食物如苦瓜、白萝卜、薄荷等也不宜食；
（2）迟冷质者：进热性的补药，忌寒性的伤人阳气的药，食物应进热性的如羊肉、鸡、虾、五香粉等，忌冷饮、冰淇淋、西瓜、茄子等寒性食物；
（3）燥红质者：食物当忌辣、五香粉、油炸鱼虾鸡，一般冬令进补的膏方中多用人参、黄芪、肉桂、鹿茸等温热药，此为燥红质之大忌，误补之后常至不可收拾！火锅也当忌，应吃凉性的食物如芹菜、菠菜、番茄等；
（4）腻滞质者：宜用祛湿药，当食苡仁、白扁豆、冬瓜、白萝卜等，而忌参、蜜、大枣等，冬令膏方多用阿胶、大枣、蜂蜜作为收膏之用，它们都是留湿之品，腻滞质者多因此而误补；
（5）晦涩质者：当用活血化瘀药，食宜山楂、黑木耳、藕等，忌花生米；
（6）正常者：过寒、过热、暴饮暴食久而久之即可形成病理体质。
冬令防误补：俗话说：“冬令进补，来年打虎”，“三九补一补，来年无病痛”。但若不顾自己的体质，盲目乱补，不仅无益反而有害。如人参为补中之王，故为冬令进补之佳品。然而人参虽可强身和延缓衰老，但要是不分男女老幼，不管寒热虚实地随意乱用则有害无益，尤其是红参，性温味甘，长于振奋阳气，适用于气虚及阳虚体弱者。如无阳虚体征，或高血压、阴虚火旺或急性病等患者，忌用红参，否则易引起脑溢血。
　　要能很好地养身保健，必须明确两点——一是了解自己的体质类型，二是懂得食物的性味，二者缺一不可。因此，应根据自己的体质特征进行调养，不可盲目追求进补。做到无病时要防，有病时要医，病愈时要养。养病就是调养其病理体质，使其恢复到正常质。